?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Земляничный чай.

В следующем году я обязательно побольше соберу листьев земляники, чтобы использовать их при заваривании чая. Заметила, что замороженные листья дают более тонкий аромат, чем сушеные. Просто при заморозке они должны быть сухие и шуршать в пакете. Зимой вытаскиваешь из пакета и - вуаля!
Рецепт чая.
10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7-10 мин.
Зверобой я не очень люблю, поэтому добавлю или листья смородины, или немного лимонной цедры.